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メレンゲタイム

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ざらざらと、メレンゲキッスを作りました。

いろんな形ができるから、楽しい。

そして、美味しい。

子どもたちが作ると、こんな感じに(笑)

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粉もバターも使わない、ライトなお菓子。

ボナペティ!

はじめての『土』レシピ

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はじめての ヌキテパ。

名物のスイカをはじめ、
食べられる土。

土のグラタンを、はじめて食べました。

トリュフと合わせていただいて、美味ー。

シェフの洗練されたセンスが、
レシピを通じて伝わります。

そして、またいいこと思いつきました。

ボナペティ!

季節のコンフィチュールいろいろ

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季節のコンフィチュールいろいろ。

好きなフルーツ、好きなコンビネーションでコトコト作る。

その時、その季節に身近な食材で作ると、なおさら美味。

私が作る時は、決まってハチミツと煮るのです。

砂糖よりも、自然の甘味で。

簡単なのに、家庭の味になります。

ボナペティ!

新年と飲む美容液

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あけましておめでとうございます。

新年は、ゆるり、着々と
飲む美容液『甘酒』とともにスタート。

酒粕に、ジンジャーハニーとゆず。


ほんのりあったかく、そろそろいろいろ始動します。


ボナペティ!