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さらっと。もたれない、全粒粉のクレープレシピ

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朝食にブランチにランチにティータイムにデザートに、いつだって愛おしいクレープ。

大人になると、甘ったるいのはご遠慮だけど、ヘルシーでシンプルなクレープはいただきたい。

全粒粉と蜂蜜とナッツ、そして大好きなフルーツと。

詳しくは、こちらで紹介。
http://www.mylittledays.info/magazine/freerecipe/

Ingredients
全粒粉100g、卵2個、グラニュー糖10g、牛乳250cc、蜂蜜、ナッツ、フルーツお好みで

Recipe
ボウルに全粒粉、グラニュー糖を合わせ、卵を入れて混ぜます。さらに、牛乳を加えて混ぜたら、熱したフライパンに薄く広げて両面を焼きます。おたまの背を上手に使います。1枚ずつ焼けたら、4つ折りにして好きなトッピングと一緒にいただきます。ボナペティ!


おもたせに、パリ随一のブーランジェRITUELを

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パリ随一のブーランジェ、クリストフ・ヴァルースによる名物クロワッサン、エスカルゴ。

サクサクなのに中はしっとり、大振りなサイズも香りも、他にない逸品です。

パリジェンヌさながら、おもたせにさらりとクロワッサンを携えて。

足どりも軽やかになること間違いなし!

100年の由緒あるクラシックバウム

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ドイツ・ニーダーザクセン州都ハノーファー。

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベは、ハノーファーで約100年の伝統を誇る、由緒あるコンディトライ&カフェ。

そのクラシックバウムは、スウィートチョコレートでコーティングしたパリパリふかふかのバウムクーヘンをいただきました。

背が高いフォルムに、パッケージも美しい。

このシーズンに、是非贈りたいギフトの一つです。


キレイになる日本酒の会

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姫ママ代表の愛佳さんのお声がけで、初めて、こんなに美人に囲まれるキレイになる日本酒の会へ。

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大人気という銀座のAdonis T tableがきらびやかなことに加えて、ご参加されている皆様もまたきらびやか016.gif

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乾杯は、創業慶応3年 丸本酒造の泡泡酒スペシャルボトル。

米こうじでできた、パーティ感満載のお酒。

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それから、一番の注目は、海外でも評価の高いオーガニック竹林。

海外のオーガニック基準をクリアした、日本の完全なるオーガニックのお酒。

とても手のこんだ繊細でキレのいいお味。

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お料理も美味しく、一緒に参加した、アニヴァーサリープランナー辰元さん、空間アロマデザイナー斎藤さん、フリーアナウンサー松田さんとの会話も一層楽しく美味しい時間。

日本酒は、米こうじ発酵による美肌効果も期待できますし、最後はクリスタルボウルの演奏とあって、ツヤツヤうるおいもプラスされました。

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ピエール・エルメとピンクの関係

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ピエール・エルメのお菓子詰め合わせ。

女性のハートをつかんではなさない、印象的なピンクのボックスに、イスパハンのマドレーヌ。

ピンク色のマドレーヌには、ローズの香りもたっぷり。

香りまでいただけてしまう、まさに美味な逸品。

女性の心に残る贈り物。

これからのシーズン、ぜひ選びたいギフトです。

老舗 本郷三原堂の大学最中

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東大の近くに代々続く、老舗 本郷三原堂。

大学最中は、ふっくらとした小豆がたっぷりたっぷりと入っています。

小豆好きにはたまらない、ボリューム満点の最中。

大学最中というフォントも、またレトロないい味を出していて、いただきものの重みが伝わります。

ずっしり、ぎっしり、そんな風に、大学最中を堪能したいときに是非。

ポリフェノールたっぷりの巨峰ジャム

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巨峰の皮も丸ごと使った巨峰ジャム。

パンや紅茶にひと匙。

旬の味覚にポリフェノールもたっぷり摂れて、季節の味わいです。

《材料》
巨峰20粒、グラニュー糖50g、レモン スライス2枚
《作り方》
1.巨峰をミキサーで皮ごと攪拌します。
2.1とグラニュー糖、レモンを小鍋に入れて火にかけます。
3.とろみがついたら、粗熱をとって瓶に詰めて冷蔵庫へ。

アンチエイジングに効果的 巨峰丸ごとスムージー

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この時期、摂取したいフルーツ。

ポリフェノールたっぷりの巨峰。

皮ごと、丸ごと、マヌカハニーとカシューナッツ、ヨーグルトとスムージーに。

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アンチエイジング、美肌効果も期待できる、この時期ならではの最強ドリンク。

材料) 巨峰10粒、ヨーグルト大さじ2、マヌカハニー大さじ1、カシューナッツ一握り

作り方) 材料を全てミキサーに入れて攪拌。フレッシュな状態のまま、ミントを添えていただます。

ハワイのデカフェ アイナコーヒー

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そんな時に心強いのは、代官山にあるブランネージュ。

今回も、ギフトを繕いました。

独自のウォータープロセス処方でカフェインを取り除いた、ハワイのノースショアのコーヒー。

カフェインレスだから、健康にも嬉しい。

香りが高くて、まろやかなのが特徴。

ALOHA!とともに、ギフトにしてみて。

残暑は、フルーツの贈り物 近江屋洋菓子店のフルーツポンチ


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残暑もまだまだ厳しいこの頃。

暑い日のギフトに嬉しいのが、旬で新鮮なフルーツ。

中でも、ゴロゴロと大きなフルーツがぎっしり詰まった近江屋洋菓子店のフルーツポンチがオススメ。

明治17年創業の老舗洋菓子店の味は、懐かしい昔ながらの味わい。

シロップは控えめで、あくまでフルーツが主役。

年齢や性別関係なく、夏の贈り物にぴったりです。