バレンタインのパブロバ

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ハッピーバレンタイン!

今年は、いわゆる『友チョコ』で、
長女がお友達のチョコレートを手作りすると
慌てて前日の夜21時から、
子どもたちとお菓子作り…

今朝ラッピングして、
無事にかわいいお菓子が出来上がりました。

我が家の紳士たちには、
大好きなマカロンをのせた
特性マカロンパブロバ!

身近な素材ですぐできるから、楽しい。

素敵な一日を!

ボナペティ!

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春のトリートスイーツ

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春なネイルのクッキー。

おもてなしトリートクッキーの春バージョンとして。


オープンしたてのネイルサロンへ。


パステル、元気色が似合う季節も、もうすぐそこ。


てんさい糖とアールグレイの茶葉を使った優しくヘルシーなお味。


ボナペティ!


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バレンタインカップケーキはシックに

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表参道SHE likesで、
バレンタインカップケーキレッスンを開催。

働く女性を応援する、
素晴らしい場所、空間に、素晴らしいお客様
をお招きしてのレッスン。

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週末の開催で、
次女連れでのレッスン開催を
快く受け入れてくださったみなさま。

みなさまのお気持ちが温かく、
心から感謝のレッスン。

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今回は、ビター、ミルク、ホワイトの
チョコレートクリームを用いたデコレーション。

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皆さん、とってもお上手でセンスある!ある!

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和やかなムードで
春を感じるような、楽しいレッスンでした。

ボナペティ!

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金柑とワインのコンフィチュール

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金柑を、たくさんいただきました。


なので、白ワインとライムと一緒にコトコト。


コンフィチュールにしました。


金柑は、皮の部分の栄養が一番。


乾燥で気になる喉の違和感や咳、免疫力強化にも最適。


季節のいただきもの、いいですね。


ボナペティ! 


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メレンゲタイム

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ざらざらと、メレンゲキッスを作りました。

いろんな形ができるから、楽しい。

そして、美味しい。

子どもたちが作ると、こんな感じに(笑)

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粉もバターも使わない、ライトなお菓子。

ボナペティ!